Wszystkie zioła pochodzą z okolic górskiego domu (720 m n.p.m.), w którym zielarze mieszkają. Zioła są zbierane i przetwarzane ręcznie. Przyroda jest tu całkowicie niedotknięta intensywnym rolnictwem czy działalnością przemysłową. Syropy powstają w wyniku ługowania ziół. Dodawany jest tylko cukier i kwas cytrynowy.